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ハーブ ディルとフェンネルの違いとは アタマの中は花畑 左が、ディル。 右がフェンネル。 ディルの方が、葉が細いのわかりますか。繊細です。 だから、ディルの葉を乾燥させたのは、とっても高価なんです。 生のままカットして、冷凍させる事出来ます。 それで水洗いして水分を飛ばしている所が↓フェンネルの葉は、種まきから40日以降くらいから収穫できますが、 バルブ(根球部)を収穫したいので、葉は少量づつ収穫する程度で我慢です。 ↓種まきから80日以上、11月23日の様子です。 根部分がふくらんできたので、 ※雑草はとった方が良いですね。 フェンネル ディル の 花